Alejandra es excelente la manera en que transmite y comunica sus conocimientos. Son clases muy amenas, divertidas, donde te sentís entre amigos de toda la vida. Y lo más importante es que cocina con vos, te va mostrando el paso a paso y todos, pero tooodos los tips para que no te salga mal lo que estás haciendo!!! FELICITACIONES! Y GRACIAS por su canal y redes… Queremos los encuentros para siempre!!!

Ale me enseñó , contó y me mostró como empezar con la cocina sin gluten . Importantísimo para los que arrancamos y nos estamos adentrando en el mundo sin tacc . En mi caso reciente diagnostico celíacos.

Es literal cocinar desde cero con ellos. Las clases son dinámicas y con el humor de Ale se hacen divertidas. En ningún momento sentí vergüenza de consultar, al contrario. No se guardan secretos, es como dicen ellos, no les interesa que aprendas una receta, sino todo el detrás de la misma. Ojalá sigan brindado contenido de calidad para aprender más y más.

Con la simpatía de Ale, ella te enseña de harinas, de preparaciones y te da los mejores tips para que todas las preparaciones te salgan un 10!!!!!

a mi me encantaron! soy muy nueva en la cocina sin tacc asi que como se decía mucha mucha data sentía que o cocinaba o anotaba, pero que me era complicado hacerlo al mismo tiempo en dosnhoras me falta hacer el pan aún pero a mi me re sirvió!

Fue muy importante este curso!!!! Aprendí algunos trucos , me saqué el miedo a la manteca y al azúcar , ya no son recetas Sonia sino las que corresponde y de personas importantes que probaron antes que yo, y con todo el amor por lo que hacen, Gracias por compartir sus conocimientos!!!!! Quiero seguir conectada con ustedes!! Cariños!!

Muy buen curso para aprender a hacer tartas, pizzas y panes sin gluten. Está muy bien explicado, incluyendo las cosas básicas para los que no tenemos mucha idea en la cocina. Por ejemplo, ahora sé cómo se usa la levadura!! El concepto de poder cocinar junto con la instructora y poder ver tus propios resultados ahí mismo durante el transcurso del curso es genial! Espero los siguientes cursos con ganas… Gracias Ale!

La verdad me sorprendieron, me anote para un curso de cocina sin gluten, pero recibi muchisimo mas que unas, los conocimientos que nos brindaron fueron mucho mas alla de una receta, me sacaron el miedo a cocinar sin gluten. Gracias Ale y Gabriel, se pasaron!!!!

Hace pocos meses empecé un plan de alimentación libre de TACC y lactosa debido a algunas intolerancias que pude detectar. Venia muy frustrada con la cocina. Gracias a todo lo que nos enseñó Ale, junto con los consejos de Gabriel tras bambalinas, recuperé el entusiasmo que me causa cocinar. Sin ser una profesional gastronómica, Ale tuvo la capacidad de explicarnos en detalle el por qué de cada incorporación de ingredientes, desde cuestiones relacionadas con la química, hasta valores nutricionales. Siempre con su buen humor y chistes constantes (no me voy a olvidar nunca más de los 5 integrantes de la Liga de la justicia! 😀 ) nos mantuvo entretenidas en cada receta que hicimos juntas. Altamente recomendable! Gracias de corazón.

Me encantaron las clases particulares, me sirvieron para aprender muchos tips, y mucha info para crear mis propias recetas.

Alejandra es una persona muy graciosa jaja así que me lo pasé divertidísimo pero también se hace entender muy bien lo que es perfecto por qué debo decir que todas sus recetas me salieron bien.

Alejandra es divina, super práctica para explicar y todas las recetas que hicimos estuvieron geniales!

Feliz de haber aprendido tanto y mil gracias Ale por compartir tus conocimientos! Me anoto para cursos futuros!!!! Pan de.miga, budines y porque no panes sin harina!!! Besos para los dos!

Me ayudaron y me enseñaron un montón.

Sigan haciendo estos cursos, por favor!!!!

La clase que me tocó participar y todas muy productivas, me permitieron entender algunas cuestiones, respecto de cómo preparar el panificado

Agradecerles su ocupación y preocupación por mejorar la calidad de vida de los celíacos!!, Es ensayo y error, y vos nos das el resultado de eso, gracias muchas gracias por todo, siempre hay cosas para aprender, fué el mejor curso que realicé, ya me anoto para recetas dulces❤️❤️

Intentar cocinar sin tacc para mi experiencia ha sido lo más difícil y frustrante. He querido intentar cocinar porque muchas comidas que compraba mi hermana en diferentes locales tienen un sabor, no puedo aún reconocer cuál es, que no me agrada. Por lo tanto, intentar cocinar con tus recetas, lograba que desapareciera ese sabor, pero la cocción y textura nunca se asemejaban a tus recetas.

Desde que realicé el curso, logré eso!!! Que el aroma, sabor y textura sean maravillosos.

Por eso te agradezco por esa habilidad que no tiene cualquiera de expresar, transmitir y regalar su experiencia. Nos haces más corto el camino, que evitemos ese padecer.

Gracias!!! Muchas gracias!!!

Espero que se animen a seguir dando cursos porque quiero lograr hacer unas dignas empanadas!

Éxito!!! Es mi mayor deseo para ambos.

La verdad muy buenas las clases, súper didácticas, me voy con muchos aprendizajes positivos, lo bueno es que nos fuiste dando muchos tips no solo de recetas sino en general de las harinas y demás. Gracias!!!

Feliz con la experiencia! Súper claras las clases, no sólo con las recetas sino principalmente con los ingredientes! Muchos tips y truquitos muy útiles! Di 4 estrellas porque espero con ansias el vol.2! 💪😅🥰 Gracias por esta hermosa oportunidad!! ❣️

Estoy muy agradecida por todo lo que compartiste con nosotras. Me encantaron las clases y las recomiendo porque explica todo de una manera amena y muy divertida que me ayuda a aprender

Excelente como siempre, Alejandra. Las clases me sirvieron para hacer mis panes y pizzas y también las tartas dulces con las que acompaño mi meriendas. Explicaciones precisas y con mucha información útil para las personas que cocnamos sin tacc.